Les Formules
Déjeuner / Dîner
MENU LOYAL 49€
*Tarifs groupes (20 personnes minimum) 45€
SAUMON GRAVLAX
aux agrumes, crème ciboulette citronnée
escalope a la romaine
flan de légumes maison
Molleux au chocolat
crème anglaise
MENU étoile 65€
*Tarifs groupes (20 personnes minimum) 60€
Cocktail de bienvenue et mises en bouche
<<Monsieur Barnum>> alcoolisé ou <<Charity>> non alcoolisé
Tartare de saumon frais et avocat
créme ciboulette
Filet de canette arrosé de sa sauce calvados
accompagné gratin dauphinois maison
Duo de fromages
Sur lit de verdure
Molleux au chocolat
crème anglaise
Café
MENU Diva 89€
*Tarifs groupes (20 personnes minimum) 85€
Cocktail de bienvenue et mises en bouche
<<Monsieur Barnum>> alcoolisé ou <<Charity>> non alcoolisé
Foie gras MAISON ou saumon gravlax
insert poire caramélisée aux agrumes, crème ciboulette citronnée
brochette de sant jacques
et ananas flambée au cognac
filet de daurade mariné ou tournedos de filet de boeuf
au thym et citron sauce beurre blanc flanc de légumes sauce marsala gratin dauphinois
brique de chevre chaud
sur lit de verdure
Tiramisu ou moelleux chocolat
+1/4 de vin rouge & 1 COUPE DE VOUVRAY
CAFE
DESSERT SPECTACLE 35€
Cocktail de Bienvenue & Moelleux au chocolat
MENU ENFANT 35€
(-12 ans)
